Louis Blanc – Château Guimberteau – Lalande de Pomerol Roye Boisé – 75cl

L’histoire du château de Guimberteau remonte à 1717. Trois siècles plus tard, les Guimberteau se sont succédés de père en fils pour forger le domaine que l’on connaît aujourd’hui. Désormais, le Château Guimberteau allie la compétence et la passion pour assurer la culture des vignes et la vinification dans le respect des traditions familiales.

AOC

Cépage : 70% Merlot (finesse et rondeur)
30% Cabernet Sauvignon
(charpente et complexité du bouquet)

Superficie : 8ha50
Sol : Terroir sablo-graveleux
Culture et Elevage : La vinification s’inscrit dans le respect d’une méthode traditionnelle caractérisée par des macérations longues. Le vin est ensuite élevé en cuve inox thermorégulée

Dégustation : Couleur rubis brillante. Expression d’une maturité fruitée et épicée du Merlot, avec des notes de fruits cuits et florales. La bouche est d’une bonne densité qui s’ampli avec l’aération, pour finir sur des notes savoureuses.
A décanter et à consommer à 16°-18°C

Accords Gastronomiques : Il accompagne parfaitement les viandes rouges rôties, la tapenade, le tournedos, la canette rôtie et les fromages.