Louis Blanc – Rosé Pamplemousse – Vin Rosé – 75 cl

Rosé Pamplemousse - arôme naturel - 9,5° - 75cl

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Notre rosé Pamp’ est une boisson aromatisée à base de vin, cacher et mevushal, elle est issue du parfait équilibre entre la fraîcheur du vin rosé et l’arome naturel de pamplemousse. Elle s’installe parfaitement dans le cadre d’une consommation raisonnée et rafraîchissante. Elle accompagnera à merveille les apéritifs.

Processus d’élaboration :

  • Préparation de notre boisson avec du vin de pays d’Aude rosé IGP, de l’eau, un arôme naturel de pamplemousse et du moût concentré rectifié.
  • Filtration sur membranes 0.65 microns
  • Obtention d’une boisson mevushal (pasteurisée) au moment de l’embouteillage par la Flash pasteurisation qui consiste, grâce à un équipement complexe constitué d’échangeurs de chaleur, à chauffer rapidement les produits (en quelques secondes seulement) et à les refroidir tout aussi rapidement.
    La réduction des temps de traitement thermique préserve d’autant plus la qualité gustative de boissons sensibles comme les vins.

Composition :

  • VIN ROSE 72%
  • EAU DEMINERALISE 28%
  • AROME PAMPLEMOUSSE 7g/l
    (cf. : fiche technique David Michael Europe SAS)
  • COULEUR claire mais + foncée
  • MCR (Moût concentré rectifié) 66g/l
  • CO2 800 en BIB et 1000 en bouteille

Traitement : Aucun.

Le rosé Pamp’ est à servir très frais